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全球葡萄酒供应量不断下降 储量降至10年最低点

全球葡萄酒供应量不断下降 储量降至10年最低点 荷兰合作国际银行(Rabobank )葡萄酒季度报告称,由于全球许多主要产区今年的葡萄收成低于平均水平,以及葡萄和散装葡萄酒的价格不断升高,全球葡萄酒库存量已达到10年以来最低点。
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  全球葡萄酒供应量不断下降 储量降至10年最低点

  荷兰合作国际银行(Rabobank )葡萄酒季度报告称,由于全球许多主要产区今年的葡萄收成低于平均水平,以及葡萄和散装葡萄酒的价格不断升高,全球葡萄酒库存量已达到10年以来最低点。

  葡萄酒供应量不断下降

  报告认为,经历了多年大范围的葡萄过剩压力之后,全球葡萄酒供求已经趋于平衡,葡萄酒的供应量正在不断下降。

  这一消息令近年来饱受利润下跌之苦的葡萄酒供应商们欢欣鼓舞。但荷兰合作国际银行称,生产商层面仍然不够乐观,利润压力并未减少。此外,在当前经济环境下将上升的成本转嫁到消费者身上并非易事。

 

全球葡萄酒供应量不断下降 储量降至10年最低点

  荷兰合作国际银行在报告中称,美国目前散装酒的库存已经非常低,而且价格已经大幅上涨,许多酒厂都在忙于通过与种植商签订长期协议以保证货源,或者借助收购来扩大葡萄园面积。

  虽然目前距离美国加州的酿酒葡萄收获结束尚有时日,但据初步估测,今年的葡萄收成将高于平均年份,报告称“这对于许多酒厂来说都是个好消息”。

  多产区葡萄收成不理想

  从欧盟地区来看,除法国遭遇暴雨天气外,2012年葡萄收获总体开局良好。欧盟还承认,一些成员国出现大量非法增加葡萄种植面积的事件,令欧盟实施中的限产措施受到影响。

  此外,今年澳大利亚酿酒葡萄收获量约为166万吨,较上年增加4%,其中,红葡萄品种产量较遭遇暴雨侵袭的2011年份增加了7%,白葡萄品种与上年持平。报告称,2012年是澳大利亚连续第三年酿酒葡萄产量低于平均年份,同时对于该国许多地区而言,也是自2008年以来的首次葡萄收购价大幅上涨。在温暖的内陆地区和主要红葡萄品种产区,葡萄平均收购价格较上年上涨了10—20%。

  今年,新西兰酿酒葡萄产量估计为269,000吨,较上年减产18%。但在该国不同产区,产量和质量差别悬殊,其中马尔堡产量虽下降23%,但质量优异。此外,霍克斯湾下降8%,吉斯伯恩增长8%,纳尔逊下降22%,奥塔哥增长14%。南非酿酒葡萄产量远高于预期,达130万吨,较2011年增长3.5%。阿根廷由于遭遇冰雹、大风和干旱等诸多不利因素影响,产量下降22%,其中Criolla等低价品种受影响最为严重。智利葡萄获丰收,估计产量较2011年约增长5%。

  中国葡萄酒市场处于初级阶段

  葡萄酒智情(Wine Intelligence)在进行了两年的研究之后发现,中国葡萄酒市场主要的客户群是买酒用来商务宴请商业人士,而不是买来作为日常消费的普通消费者。

  为商务应酬买酒的消费者人数占总的消费者人数的22%,但是消费额却占到了总消费额的40%。这一消费群主要购买波尔多和勃艮第的高端酒用来商务宴请和送礼。他们不会购买更多适合日常饮用的酒自己喝。

  与此相反,另外两个葡萄酒的消费群---中年夫妇和年轻人,约占目前消费群人数的一半,但是销售额只占总销售额的1/3. 未来他们将在日渐成熟的中国葡萄酒市场中占据主导作用。

  葡萄酒智情的中国区负责人Maria Troein,也是该研究报告的作者,称中国的葡萄酒市场仍然处于初级阶段,需经过若干年的发展才会成熟到像美国和北欧市场那样拥有成熟的葡萄酒文化。

  可喜的是,中国市场中已经有一些消费者真正对葡萄酒感兴趣,而不是为了应酬买酒,”Troein说。

  “中国葡萄酒市场发展中最大的问题是,那些葡萄酒爱好者是否会一如既往地延续对葡萄酒的热情,抑或,会不会有越来越多的人自然而然地把饮用葡萄酒当成他们生活中的一部分。”

 

 
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